Как вырастить свеклу в открытом грунте, посадка, уход и сбор урожая свеклы

Невозможно представить приусадебный участок без свеклы. Этот овощ, традиционно входит в состав многих блюд на нашем столе. Свекла имеет хорошие вкусовые свойства, ее можно назвать настоящим кладезем питательных веществ и витаминов. Но как вырастить свеклу в открытом грунте правильно, чтобы сохранить все питательные вещества?

свекла

Время посадки свеклы

Лучше всего высаживать свеклу, когда температура в воздухе будет не меньше +15 градусов. Хоть многие производители и указывают что семена могут прорастать при температуре больше + 5. При промерзании почвы урожай может быть полностью потерян из-за нарушения процесса стрелкования.

Обычно семена высаживают с конца апреля и первые две недели укрывают пленкой.

Какие семена лучше?

Приобретение семян — важнейший момент, от него будет зависеть качество урожая. Не стоит покупать семена с рук. Такой товар может быть поражен вредителями, также есть вероятность  не получить чистого сорта. Покупать семена лучше в магазинах и торговых точках, имеющих сертификаты качества  семян и хорошую репутацию по продаже продукции садово-огороднических культур только известных производителей.

При покупке нужно обратить внимание на срок созревания свеклы, устойчивость к перепадам температур и к болезням.

Подготовка земли

Лучше всего сажать свеклу на то место, где раньше росли другие овощи, например, после лука, картофеля или моркови. Второе условие — это рыхлая, плодородная почва и солнечный участок. Лучше всего, если участок был подготовлен еще с осени, тогда землю нужно будет еще раз перекопать и добавить минеральное удобрение.

Посадка свеклы

Прежде чем высадить семена, желательно замочить их в растворе золы (чайная ложка на полтора литра воды) в сутки. Это нужно для лучшего прорастания семян уже через неделю после посадки.

Семена сеют не менее 3 см вглубь грунта и 5 см между собой. Если посадить свеклу ближе, ей не будет хватать места для созревания. Поэтому важно проредить рассаду по мере ее роста.

Посадить свеклу можно и рассадой, такой способ избавит от необходимости прореживания. Подготовку рассады нужно начинать не менее чем за месяц до предполагаемой высадки в открытый грунт.

Уход за корнеплодом

Чтобы растения созревали быстрее, есть несколько несложных правил ухода:

  • — после каждого прореживания можно сделать подкормку и аккуратно подрыхлить землю у корней;
  • — При отсутствии атмосферных осадков, землю нужно увлажнять самостоятельно;
  • — За время своего роста, корнеплод нуждается в двух хороших поливах;
  • — Для того, чтобы овощи долго хранились, за три недели до сбора урожая полив и подкормку лучше не проводить.

Если корнеплоды у свеклы выступают над поверхностью почвы, то их нужно защищать от заморозков или слегка окучить.

Как собирать урожай

Свеклу собирают в сухую и ясную погоду. Не стоит сразу же отрезать у корнеплода ботву. Такой срез не заживает очень долго и через него испаряется влага. Аккуратно нужно относиться и к кожуре свеклы, так как при ее повреждении овощ начинает портиться.

Хранят свеклу в погребе, пересыпав меловой пылью или золой.

Добавить комментарий